文章分享

【冬季俄羅斯茶會】送君一束莫斯科晨光，祝願溫暖安康。

2024-12-31

俄式棉花糖、戒指茶餅、軟果糕、蜜糖薑餅、黑麥麵包配蜂蜜酸黃瓜……面對滿桌新奇點心，家長們笑稱不知從何吃起。最多家長感興趣的是俄式棉花糖(Зефир)，由於這甜點長得實在太像中式花卷饅頭，大家都以為是蒸包，怎料才咬一口，甜到不得了，家長們都笑說：原來俄羅斯朋友們如此嗜甜﹗

除點心外，俄式茶飲亦饒有特色，例如黑麥樺樹汁、漿果汁和俄式果醬茶等等。俄羅斯人飲紅茶的方法與眾不同，普遍喜歡將果醬加到熱茶中，讓茶溫釋放果醬的天然果香，除了沖淡了紅茶的澀味，使茶品更溫潤順口，更能讓人感受到果香縈繞口中的美妙滋味。面對這款新奇配搭，有家長未敢嘗鮮，擔心「中伏」，卻慫恿友人嘗試；也有家長踴躍嘗試，感受異國風情，場面充滿喜氣又有趣。家長們都不約而同問我們：這些富地道風味的糕點茶飲是從何處採購的呢？其實，本社是從俄羅斯、國內和香港精心挑選具質素的美食，望能呈獻地道風味，我們更領有香港政府相關食物牌照，確保符合營業法規，大家儘管放心享受茶會。

另外，現場亦設有俄國傳統服飾試穿攤位。家長們對試穿整套服飾有點靦腆，但卻非常熱衷於試戴頭冠(Кокошник)和披肩等「輕換裝」環節，並在我們佈置的茶炊「打卡位」和友人歡快地拍照留念。我們的服飾是在莫斯科設計和製作的，是正統的民族服裝，不是戲服或角色扮演，在場家長們和外藉老師也對服飾讚口不絶。

是次活動參與人數近佰，包括校長、老師、小學生家長和幼稚園師生。各人在異國氛圍下，吃吃糖，喝喝茶，聊聊天，一邊聽著主持為大家娓娓道來中俄萬里茶道的故事。沒有旅途的勞累，也沒有正式的講座，在享受一段愜意韶光之餘，亦能親身領略其中的歷史文化。茶會結束後，各人步出禮堂，有家長打趣說：「我們要落機了，離開俄羅斯了。」，我們亦欣聞是次活動能為大家帶來一點異域奇趣。

我們特別鳴謝俄羅斯駐香港總領事館，借出傳統俄國茶炊，令場內充滿真正的俄羅斯風情。家長們細心欣賞茶炊的彩繪圖案，一睹俄羅斯瑰麗的藝術風采，不禁嘖嘖稱讚。

在即將到來的2025年，新絲社期望能繼續紮根於中華傳統文化，汲取絲綢之路的精華，為大家帶來更多精采的文化活動。讓我們一起展望未來，祝各位新年快樂﹗

更多相片和影片